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哈薩克的食物、住宿與交通

這篇文章基於我 2024 年春天去哈薩克扎爾肯特、卡普恰蓋和阿拉木圖(Zharkent,Kapchagay(Qonaev) and Almaty)的旅行體驗(2024哈薩克之行0102),希望能給你帶來幫助。如果有不對的地方,歡迎指正。

住宿

我全程的住宿都是在 Agoda 上預定的。如果是淡季 walk in 應該也沒問題,甚至可能更便宜。除了阿拉木圖外的大部分房東都不懂英語,如果你不懂俄語,那麼翻譯軟件和網絡就是必須的。在阿拉木圖無論是民宿、酒店還是餐館,都有很大概率可以使用英語。谷歌翻譯可以離線下載語言包,但是離線情況下只能翻譯文字,不能語音互譯。民宿和酒店質量都不錯,畢竟上了全球平台,價格兩百到四百區間就能找到很不錯的。旺季可能會貴一些。我這次所有的住宿都是付的現金,不能用信用卡。好在 ATM 很多,取錢很方便,每次可以取約 1600 人民幣的堅戈。

交通

從新疆過去扎爾肯特幾乎不能步行或騎自行車,一般都是乘坐大巴。班次沒有時間表,乘客坐滿了就會出發。雖然霍爾果斯與扎爾肯特相距並不遠,但是需要預留至少兩個小時,因為過關很耗時間。從扎爾肯特沒有去卡普恰蓋的大巴。從扎爾肯特到阿拉木圖的大巴一天只有早上九點一班,票價很便宜,如果不提前購票很容易買不到。霍爾果斯似乎有直接去阿拉木圖的大巴,我沒有坐,所以不清楚。我們最終在好心的車站工作人員幫助下,找到了價格合理的出租車前往卡普恰蓋,花費兩萬五堅戈。

阿拉木圖周邊坐車就方便多了,車次頻繁。從卡普恰蓋到阿拉木圖2 的小巴車票是 800 堅戈每人。市區與市郊的公交價格一般是一百、兩百或三百堅戈。車資上車後直接交給司機。可以使用 2gis 查詢和規劃公交,使用 https://citybus.tha.kz/ 來查看實時公交。阿拉木圖的地鐵是定價 100 堅戈,可以付現金或拍信用卡。在進站軋機投入車票,出站時直接走出軋機即可。

食物

哈薩克作為中西交融的國度,飲食多樣而美味。早餐有一種傳統的奶油粥,我們在扎爾肯特的酒店和伊塞克的民宿都有吃到,香香的很好吃。如果酒店沒有早餐,可以在街邊買 samsa(三角空心麵包或四角肉餡麵包),很容易找到這樣的集裝箱小攤,用微波爐一熱配個茶包,早餐就簡單地解決了。在阿拉木圖,還有不少二十四小時營業的食堂。環境都非常好,有免費的熱水和空調。但是餐食質素不能保證,即使 2gis 里評價頗高的連鎖店。午餐和晚餐選擇有很多,平價的如土耳其烤肉卷 doner。由於哈薩克肉類質量品質都很高,所以 doner 都很好吃,有專門的 doner 餐廳,也有集裝箱小攤打包帶走的。通常 doner 可以選擇雞肉或牛肉,麵包可以選擇 pita 薄餅來卷或者厚麵包來夾。多數時候會提供幾個醃過的酸辣椒,不用害怕,一點都不辣,酸酸的很好吃。除了阿拉木圖市區,其他地方的 doner 分量都超大。Lagman 就是拉麵,和蘭州拉麵里的蓋澆麵一樣,不同的菜澆在拉麵上自己拌一拌吃。不要在那種二十四小時連鎖店點 lagman,麵條沒有口感且口味很咸。在阿拉木圖有很多評價不錯的地下小食堂,它們是普通上班族吃飯的地方。口味好價格平,大鍋 lagman 也能做的很好吃,非常推薦。注意營業時間,它們都不是二十四小時的,很多都不做晚餐。Plov 是抓飯,很容易買光。有一個菜 Emanon 很喜歡,名字不記得了,內容是薯條炒牛肉。這裡的壽司也很有意思,和韓國日本的都不一樣。大個兒牛肉餃子和湯拉麵(方便麵)也不錯。牛排、啤酒和烤串的餐廳略貴,但是食物質量上乘,物有所值。一定要試試蘑菇烤串。與住宿不同,幾乎所有的餐館都可以拍信用卡付款。

其他

由於汽車狀況,阿拉木圖的路邊空氣質量一般。但是人行道很寬闊、長凳也很容易找到。公園也都有大量長凳,不過公園里的洗手間可能是收費的且衛生狀況不佳。博物館和景點收費低廉。記得帶個電源轉換器。餐廳和住宿業者都很有禮貌且樂於助人。景區的教堂一般是可以進去參觀的,女性最好自備頭巾。清真寺旁可能會有乞討的老者,可以適量資助。

總之,哈薩克是一個安全、友善、美麗的免簽國家,推薦大家去看看。

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本文更新於 2024/06/23。

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