我們口中所說的食物，實際上是其他生物的生命。
豬、牛自不必說，魚，哪怕稻米、菜葉說到根上也有生命。科學再如何進步，那也是改變不了的事實。
人類是依靠殺害其他生物存活的。
這大概誰都知道。
如果真有這樣的認知，面對擺放在自己面前的食物，就不應該輕易地評價好吃或不好吃。
我現在回想起來從前母親認為說食物不好吃很粗魯，是不是也有這個意味在裡面。
要吃雞肉，就要殺雞拔毛。要吃豬肉，就要殺豬切宰。這些場景時常就在人的近旁出現。大家都會有殺掉生物吃他們的實感。
只要有親眼看見雞的生命在自己手中消失的經驗，我想無論是誰，對吃這件事多少也會心存一些謙虛。
而現在，肉和魚變成只不過是陳列在超市貨架上的商品。
在這個意義上，現代人道德墮落了。
牛啊豬啊是如何被飼養，被宰殺，被加工成肉，最後變成我們的食物的，不只是用嘴巴說，更要讓小孩實地去親眼觀看，感受。
之前有一個想要自己養豬來讓小孩體驗這整個過程的老師。我覺得可行。有人批評說太殘忍，其實不對。殺豬如果殘忍的話，那人不殘忍就無法生存。
我認為以隱瞞事實的方式來培養小孩更加殘忍。
知道了事情的真相，孩子的內心會有所感悟。至於說什麼樣的感悟，可能每個小孩都有所不同。若被問到你為什麼要這麼做的時候，只要依據自己的想法表達出來就好。
--北野武《真相殘忍》