我非常喜歡吃白粥，做白粥卻是第一次，雖然簡單，還是記錄一下，使用的是飛利浦的一個自動電飯鍋。
首先從米罐中取兩人份白粥的大米，用電飯鍋自帶的量杯取 80 ML 左右即可，沒有量杯的話就大概一把。然後把米放進鍋里，用大概 150 ML 的清水洗米 30 秒。倒去洗米水，按照鍋內刻度接 500 ML 水用來煮粥，如果沒有刻度就街兩碗水應該也行。最後把鍋放入電飯鍋，設置「煮粥」，等待其完成即可。
在電飯鍋開始煮粥前，可以將米放在鍋里浸泡半小時到一小時，同等煮的時間下米粥會煮的更爛。如果不喜歡太爛的粥則可以設置較短的煮粥時間，這樣就能達到節能環保的目的。
小撇步二：如果家裡有糙米，煮白粥的時候放一勺會增加白粥的口感。